Opskrift på cookies
Er du blevet sulten efter rigtige cookies kan du give dig i kast med at bage Sofies cookies:
- 500 g smør
- 500 g sukker
- 4 hele æg
- 550 g mel
- 400 g grofthakket chokolade
- 400 g nødder
Det hele røres sammen, rulles i bagepapir og lægges på køl (kan også fryses). Skær skiver af dejen og bag dem ved 175 grader i ca. 12 minutter, afhængigt af tykkelsen.